ระบบสารสนเทศคลังข้อสอบ ออกแบบ โดย จิรวัฒน์ นาคสง

เริ่มทำข้อสอบเวลา 16:24

ข้อสอบจำนวน 10 จากข้อสอบ 10

1 ข้อใดไม่ใช่หลักในการเลือกซื้อผลไม้
  เลือกซื้อที่มีในท้องถิ่น
  เลือกอย่าให้มีรอยหนอนเจาะ
  เลือกชนิดที่ห่าม ๆ และไม่ช้ำ
  เลือกซื้อนอกฤดูกาลเพราะมีรสดี
   
2 เขียงที่มีรอยแตก ไม่ควรนำมาหั่นอาหารเพราะเหตุใด
  เป็นเขียงเก่า
  เป็นเขียงที่ไม่สวยงาม
  อาหารอาจหล่นไปในรอยแตก
  อาหารอาจติดเชื้อราจากรอยแตก
   
3 ควรซื้อผักอย่างไรจึงได้ราคาถูกและคุณภาพดี
  ซื้อที่มีตามฤดูกาล
  ซื้อที่วางขายเป็นกอง ๆ
  ซื้อที่ส่งมาจากต่างจังหวัด
  ซื้อทีละมาก ๆ
   
4 ผู้เป็นโรคใดควรหยุดการประกอบอาหารชั่วคราว
  โรคนิ่ว
  โรคหวัด
  โรคกระเพาะ
  โรคปวดหลัง
   
5 การทำน้ำผลไม้ควรใส่อะไร จึงทำให้รสเข้มข้นขึ้น
  น้ำ
  มะนาว
  สี
  กลิ่น
   
6 ใครทดสอบว่าไข่ที่ซื้อมาเป็นไข่ดีหรือไข่เสียได้ถูกต้อง
  ดาวกะเทาะเปลือกไข่ออก
  ดีใช้เข็มเจาะดู
  ดำหมุนไข่ไปมา
  แดงนำไปลอยน้ำ
   
7 ข้อใดไม่ใช่มารยาทในการนั่งรับประทานอาหารร่วมกันเป็นหมู่
  พูดคุยขณะอาหารอยู่ในปาก
  ลุกจากโต๊ะพร้อมผู้อื่น
  ตักอาหารด้วยความระวัง
  ไม่ตักอาหารข้ามมือผู้อื่น
   
8 การรับประทานอาหารประเภทใดในปริมาณมากจะทำให้เราอ้วนได้ง่ายที่สุด
  ถั่วงา
  ผักชนิดต่าง ๆ
  ผลไม้ชนิดต่าง ๆ
  แป้งและน้ำตาล
   
9 เหตุใดเราไม่ควรหั่นผักก่อนนำมาล้าง
  ทำให้สูญเสียวิตามินบางชนิด
  ทำให้ผักไม่กรอบ
  ทำให้น้ำซึมเข้าไปในผัก
  ทำให้ผักช้ำ
   
10 การปรุงอาหารควรคำนึงถึงเรื่องใดมากที่สุด
  ความสะอาด คุณค่า
  ความต้องการของผู้บริโภค คุณค่า
  รสชาติ จำนวนคน
  ขั้นตอนการปรุง เครื่องปรุง
   
 

 
 
แสดงผลดีที่สุดกับหน้าจอ 1024 x 768 พิกเซล
โรงเรียน เทศบาลวัดศรีสมบูรณ์ 105 ถนนศรีสมบูรณ์ ตำบลหูล่อง อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช รหัสไปรษณีย์ 80140
โทรศัพท์ 075-443018
ระบบมีปัญหาติดต่อ Email : j.naksong@gmail.com